КУЛЬТУРА И ЖИЗНЬ

Банкетное меню 

на 30 человек

Отличительной особенностью русской кухни является обилие и  разнообразие холодных закусок.  Всевозможные салаты,  победное шествие которых началось с конца XIX века, занимают  свое постоянное место на праздничном столе. К приходу гостей  как в прежние времена, так и сейчас принято накрывать стол  заранее. Обилие русского стола не следует путать с обжорством. Прежде всего обилие русского стола всегда связано с гостеприимством - национальной чертой русского народа.

Правильно составленное меню должно обеспечить вашему гостю такой набор кушаний, который сочетал бы блюда и содержал бы блюда, находящиеся во вкусовом пристрастии ваших гостей, насыщал бы их, не отягощая и не перегружая организм.

Читать полностью ‘БАНКЕТНОЕ МЕНЮ’ »

Сами украшаем зал

Знаменитый французский кулинар и политик Брийя-Саварен    однажды сказал: «Приглашая к себе гостей, постарайтесь, чтобы  каждый из них был по-настоящему счастлив все то время, что он  проведет в вашем доме».

Справедливость этих слов вряд ли нуждается в подтверждении.  Конечно же  украшаем зал цветами, свечами и … вашей  фантазией! Читать полностью ‘УКРАШАЕМ ЗАЛ’ »

КАК НАКРЫТЬ НА СТОЛ

Накрыть на стол... Это выражение пришло к нам из эпохи Средневековья, когда не существовало ни специального помещения для трапезы, ни такого понятия, как обеденный стол. Чтобы поесть, каждый раз в помещение вносили доску и козлы и «стол накрывали» в буквальном смысле слова. По окончании еды «стол» тотчас разбирали.  Убранство стола было предельно простым.  Со временем оно становилось все более многообразным, пополнялось новыми предметами сервировки и различными декоративными элементами.

Читать полностью ‘НАКРЫТЬ НА СТОЛ’ »

Дарите радость общения

Культура, личность и общество неразрывно связаны между собой и все функции культуры осуществляются ради человека как общественного существа. Человек ради себя самого устанавливает систему ценностей, правила и запреты, защищая тем самым от разрушения общество от поклонников животного эгоизма и грубой физической силы. Большое место в формировании эстетической культуры занимает искусство и художественное творчество, которые сопровождают человека постоянно, обитают  в его жилище, присутствуют при всех важнейших событиях его жизни, дарят радость общения. Важное значение имеют праздники, на время которых обыденная жизнь преображается и создается обстановка приподнятого настроения.  Праздник позволяет человеку получить эмоциональную разрядку, отвлекает от производственной деятельности и жизненных проблем. Во время праздника происходит концентрация культурной жизни. Читать полностью ‘РАДОСТЬ ОБЩЕНИЯ’ »

Василий Ситников

Василий Ситников родился в 1915 г. в селе Ново-Ракитино Лебедянской волости Елецкого уезда, Тамбовской губернии. До 1975г. -  житель Москвы. Уехал в 1975 г. в Австрию, затем в Нью-Йорк, где умер 28 ноября 1987г. Он начал новую жизнь в 60 лет, прожил 72 года, из них - 12 лет эмигрантских. Похоронен в Москве...  Василий Ситников не учился в академиях. Он самородок, самоучка. Еще до войны, поступая в ВХУТЕМАС, был принят, но, грубо обманутый администрацией, не был зачислен, пережив это как личную катастрофу.  В 60 годы в Москве художник  Василий Ситников был едва ли не единственным педагогом, обучающим рисованию любого, желающего войти в искусство.

Читать полностью ‘УЧИТЕЛЬ’ »

Выставка  "Мир Гедры Вайт"

ГЕДРА ВАЙТ - Гедра Витаутовна Вайтекунайте родилась в 1962 году в Каунасе.  В 1983 году окончила Вильнюсскую консерваторию по специальности режиссёр театра,   живописью начала заниматься после рождения сына. Ее пастелям органично присуще чувство цвета, она замечательный колорист. Мир Гедры Вайт искрится цветными всплесками, волнуется, живет, дышит, пульсирует, создавая свою мелодию. Красочные фейерверки витражей праздничны и великолепны. Наивны и фантастичны сказочные персонажи ангелов и птиц. Неожиданные образы очаровывают  и звучат словно гармоничная мелодия, навевая сладкий сон. Декоративные композиции, рожденные взволнованной фантазией художницы, создают зыбкий, обманчивый мираж то ли прошлого, то ли будущего. Иллюзии представленные нашему взору проникнутые любовью и волшебной музыкой утешат, и развеют мир абсурда, в котором мы живем.
Читать полностью ‘ГЕДРА ВАЙТ’ »

Выставка "Магия камня"

Людмила Сергеева закончила Ставропольское краевое художественное училище. Являлась участницей краевых городских выставок, нескольких приватных симпозиумов по горячим эмалям, являясь в некотором смысле новатором в данной области, а также выставок горячей эмали.

Победитель конкурса на создание лучшего произведения изобразительного искусства к 120-летию г. Минеральные Воды. В 1988 году состоялась первая персональная  выставка художницы в г. Минеральные  Воды.  В 2001 году – вторая персональная выставка в г. Пятигорске.

В какой бы технике не работала Людмила Сергеева , будь-то эмаль, графика либо живопись, все ее образы навеяны красотой камня, так как красоту камня, по выражению самой художницы, передать в одном жанре невозможно. К тому же сам камень, вернее даже сказать, рисунок камня на срезе, каждый раз дает новый импульс к творчеству. Людмила Сергеева видит цель в постижении тайны камня как души человека, поэтому все ее работы носят особый характер и в них чувствуется влияние абстракционизма и сюрреализма, что в сочетании с яркой, космической палитрой красок мысленно переносит нас к глубоко философским произведениям Рерихов. Читать полностью ‘ЛЮДМИЛА СЕРГЕЕВА’ »

Выставка  "Новые имена"

Представлены работы молодых московских художников, студентов и выпускников художественного училища 1905г., МГХПУ им. Строганова, института им.Сурикова. Представленная живопись - это натюрморты и пейзажи, прекрасно дополняющие своим колоритом камерные и изысканные интерьеры. Графика - офорты, линогравюра, смешанная техника, -  более концептуальна, меланхолична, несет в себе философское начало.

Авторами скульптуры являются молодые выпускники МГХПУ им. Строганова. Представлены декоративные блюда из шамота и цветных масс, вазы и керамические скульптуры.

Талантливая молодежь продолжает творить, творчество невозможно остановить ни политическими, ни экономическими потрясениями, ни бюрократическими препонами. Это сама жизнь.
Читать полностью ‘НОВЫЕ ИМЕНА’ »

Выставка  "ПЕЧАЛЬ МОЯ СВЕТЛА"

ЕВГЕНИЙ СТРОНИН – работает в жанре пейзажа,  который привлекает его возможностью раскрыть наши представления о вечных и неизменных ценностях жизни. Художнику, дано познать и выразить в красках гармонию человека с миром и реальную трагедию этих отношений. Кисть художника скульптурно и рельефно лепит картинное пространство, заставляя звучать сокровенное. Прекрасно сказочен  сотканный из полупрозрачных образов – мерцающий мир русской зимы. Элегические пейзажи над пламенеющей водой наводит на размышления о сути земного бытия и «вечном покое». Природная чистота и первозданность, возникшая из сложного сплава романтичности и повседневности в жизни природы мистическая образность вечерних пейзажей. Художник вслушивается в тишину еще не пробужденной, беззащитной в своем предутреннем сне природы, и всматривается в глубь озера, соприкасаясь с тайной его бездонности. Любовь и горечь, сострадание и восхищение стоят за внешней простотой образов и сюжетов. Читать полностью ‘ЕВГЕНИЙ СТРОНИН’ »

Свадебная церемония

В течение всей жизни человека происходит несколько настолько значимых событий, что обойти их вниманием просто невозможно. Это семейные праздники: юбилеи, рождение детей... К таким событиям безусловно относятся и свадьба. Каждый из нас участвовал хотя бы в одной свадебной церемонии в соей жизни. Поэтому имеет представление об обычном наборе свадебных традиций, популярных в нашей стране. Тем не менее, почему бы не разнообразить  диковинными штрихами свадебное торжество. Придать неповторимый шарм своей собственной свадьбе. Может быть вам пригодятся интересные национальные свадебные обряды других стран. Читать полностью ‘СВАДЬБА’ »